Publicaciones en Google Scholar de perfiles de la UTP

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Título Citaciones Año Perfil
Preservación postcosecha de Carica papaya L. por recubrimiento con bioplástico desarrollado a partir de almidón, arcilla y ajo 0 2019 Rosa Itzela Quintero Montenegro
Efecto de los métodos de cocción por fritura en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de chips de taro (Colocasia esculenta) 0 2019 Rosa Itzela Quintero Montenegro
Modelado de la isoterma de adsorción de zanahorias deshidratadas 0 2019 Rosa Itzela Quintero Montenegro
Desarrollo y caracterización de panquecas a base de harina de trigo (Triticum) y harina de yuca (Manihot esculenta) 0 2019 Rosa Itzela Quintero Montenegro
EM GRIMA, FG CA & 0 1994 Rosa Itzela Quintero Montenegro
BIOPOL-2013 ABSTRACT TEMPLATE BARRIER, MECHANICAL AND ANTIMICROBIAL BEHAVIOUR OF CELLULOSE ACETATE BUTYRATE NANOCOMPOSITES FOR FOOD PACKAGING 0 0 Rosa Itzela Quintero Montenegro
BIOPOL-2013 ABSTRACT TEMPLATE KINETIC RELEASE OF CARVACROL FROM CELLULOSE ACETATE BUTYRATE ANTIMICROBIAL NANOCOMPOSITES FOR FOODPACKAGING 0 0 Rosa Itzela Quintero Montenegro
Cellulose acetate butyrate nanocomposites with antimicrobial properties for food packaging 29 2013 Rosa Itzela Quintero Montenegro
Preparation and characterization of cellulose acetate butyrate/organoclay nanocomposites produced by extrusion 12 2014 Rosa Itzela Quintero Montenegro
Mechanical, thermal, and water vapor barrier properties of nanocomposite films based on cellulose acetate butyrate 2 2010 Rosa Itzela Quintero Montenegro
Elaboración de bioplástico a partir de almidón de semillas de mango 1 2018 Rosa Itzela Quintero Montenegro
Preparation and characterization of cellulose acetate butyrate/organoclay nanocomposite with antimicrobial activity 1 2012 Rosa Itzela Quintero Montenegro
Postharvest preservation of Carica papaya L. by coating with bioplastic developed from starch, clay and garlic 0 2020 Rosa Itzela Quintero Montenegro
Preservación postcosecha de Carica papaya L. por recubrimiento con bioplástico desarrollado a partir de almidón, arcilla y ajo 0 2019 Rosa Itzela Quintero Montenegro
Efecto de los métodos de cocción por fritura en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de chips de taro (Colocasia esculenta) 0 2019 Rosa Itzela Quintero Montenegro