# GC2006517
Estudio de mercado de Hongos Comestibles con la perspectiva de comercializar en establecimientos de comida gourmet del mercado panameño. Año 2010.
2010 - 2010
Terminada
Determinar el potencial de consumo del hongo comestibles en establecimientos de comidas gourmet o especializadas en el mercado panameño y la posibilidad de incentivar el consumo a gran escala en la población panameña en general.
Agroindustria
Agroindustrial - Alimentario
Investigación y Desarrollo (I+D)
Panamá
CEPIA