Caracterización de las calidad físico química de la Leche de Formulas para bebes comercializada en Panamá y su variabilidad con respecto a las características de la leche materna

Caracterizar la calidad fisicoquímica de diferentes clases de fórmulas infantiles comercializadas en Panamá

Para la Organización Mundial de la Salud, la lactancia materna es una de las opciones de mayor beneficio y eficacia para asegurar la salud y supervivencia del niño. Por lo que, dicha organización, promueve la lactancia materna exclusiva durante al menos los primeros 6 meses de vida. Sin embargo, se estima que del 2015 al 2020, sólo la reciben el 40% de estos menores. Esto se debe a múltiples circunstancias, siendo necesaria la utilización de leches sustitutas conocidas como formulas infantiles. Existen una gran cantidad de variedades de fórmulas infantiles, no obstante, las mismas no logran igualar la calidad de la leche materna. El consumo de este alimento puede representar diferencias en la calidad de las dietas de las personas sin acceso a una nutrición adecuada, especialmente entre los niños. Actualmente, no se han encontrado estudios que comparen la calidad nutricional de las fórmulas infantiles con respecto a las características de la leche materna. El presente estudio busca caracterizar la calidad fisicoquímica de diferentes clases de fórmulas infantiles comercializadas en Panamá