Tecnologías innovadoras y métodos eco-sostenibles aplicados al sector agro (TIMEASA)
Capacitar estudiantes, docentes, pequeños productores, personal del sector público y privado en la utilización de nuevas tecnologías para el mejoramiento de las técnicas de producción agrícola en la provincia de Chiriquí.
Hoy en día, los efectos negativos del cambio climático, la contaminación debido al uso de combustibles fósiles, y aquella generada por el uso indiscriminado de agroquímicos, han generado grandes problemas de salud pública. En este sentido, estudios indican que algunos tipos de cáncer que afectan a la población panameña están relacionados con el consumo de productos que contienen altos niveles de agentes contaminantes residuales en alimentos. Por otro lado, el aumento de los gases de efecto invernadero (e.g. CO2) ha causado dificultad en la producción de algunos cultivos. Actualmente existen tecnologías innovadoras para la mitigación de los impactos negativos relacionados a estos fenómenos. Específicamente, dentro de la UTP, contamos con diversas líneas de investigación relacionadas con el agro, conservación del ambiente, el cambio climático y la contaminación, incluyendo Prospección de Agroindustria, Aprovechamiento de Residuos Agroindustriales, y Energías Renovables. Sin embargo, debido a la falta de divulgación y capacitación, la utilización de estas técnicas en Panamá es casi nula. La problemática que se pretende abordar está relacionada con la necesidad de lograr un mayor nivel de desarrollo sostenible, la cual está contemplada en el PENCYT como uno de los grandes desafíos de nuestro país. El proyecto propone el desarrollo de un seminario-taller sobre tecnologías innovadoras aplicadas al desarrollo eco-sostenible del sector agrícola de la Provincia de Chiriquí. Su ejecución brindará alternativas innovadoras a los diversos miembros del sector agrícola, académico y la comunidad en general, para el uso de tecnologías sostenibles y eco-amigables. Este proyecto está orientado a ofrecer alternativas para la solución de esta problemática, específicamente capacitar estudiantes, docentes, pequeños productores, personal del sector público y privado en la utilización de nuevas tecnologías para el mejoramiento de las técnicas de producción agrícola en el país. El proyecto comprende diversas actividades en torno a tecnologías que mejoran la productividad, adaptadas a los cambios climáticos actuales, y que mejoran la eco-sostenibilidad del agro, incluyendo (a) Conferencias para la transferencia de conocimientos sobre estas tecnologías (b) Talleres orientados a generar capacidades necesarias para el uso de estas tecnologías, y (c) Giras a fincas e industrias en donde se utilicen estas tecnologías. Además, esta iniciativa pretende lograr un impacto positivo principalmente a nuestro ambiente y la salud pública, a través de la reducción de agentes contaminantes provenientes de los procesos agrícolas actuales y del consumo de combustibles fósiles. Esto a su vez involucra un desarrollo de pensamiento crítico y elevaría el nivel académico de las comunidades involucradas. El proyecto se desarrollará mediante un ciclo de conferencias magistrales y seminarios-taller enfocados en diversas temáticas relacionadas con el tema de tecnologías innovadoras y métodos ecosostenibles aplicados al sector agro. Específicamente resaltando la importancia del (1) ahorro energético a través del aprovechamiento de las energías renovables, (2) dimensionamiento e instalación de sistemas fotovoltáicos, (3) técnicas orgánicas y eco-amigables para disminuir la utilización y consumo de agroquímicos, (4) modelos meterológicos y su contribución con los estudios de Cambio Climático en Panamá, (5) fomento en el aprendizaje de la creación de sistemas de cultivos hidropónicos e invernaderos, y (6) procesamiento de alimentos. Este proyecto se realizará dentro del marco de la convocatoria pública para apoyo a la generación de capacidades científicas y tecnológicas 2018 ronda II, presentado por la Secretaria Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (SENACYT) como institución que apoya y fomenta la realización de proyectos científicos y de investigación. Dicho proyecto se llevará a cabo a nivel provincial en las instalaciones de la Universidad Tecnológica de Panamá, C.R. Chiriquí y la Finca Campo Verde, Café Don Lito, Ubicada en el corregimiento de Santa Clara, Distrito de Renacimiento.